- Patoche
- Atelier
Atelier bière et dégustation à Montmartre Le comptoir, vous connaissez. Passez derrière
1h30 dans les coulisses d'une vraie brasserie, avec un de nos brasseurs. Les cuves, le sous-sol, les secrets de fabrication, puis 4 bières à goûter là où elles sont nées.
5/5 · 17 avis sur Wecandoo
Pas une visite de musée. La vraie brasserie, celle qui tourne
Chez Patoche, la brasserie n'est pas cachée dans une zone industrielle : elle est là, derrière le comptoir, et un étage plus bas. Pendant l'atelier, on vous ouvre la porte que les clients du bar ne franchissent jamais.
On commence par l'histoire : comment Patoche est passée d'un garage à la Butte Montmartre, et comment on fabrique une bière, du grain jusqu'au verre. Malt, houblon, levure, eau : vous comprenez enfin ce que chacun fait, et pourquoi deux bières brassées avec presque les mêmes ingrédients n'ont rien à voir.
Puis on passe en coulisses. La salle de brassage, l'odeur des ingrédients, et les fermenteurs du sous-sol, là où la bière prend son temps. Vous posez toutes vos questions, même celles que vous n'osiez pas poser au bar. Il n'y a pas de question bête, il n'y a que des brasseurs bavards.
Et on remonte goûter. Quatre bières choisies selon ce qui sort des cuves et selon votre groupe. Le brasseur vous raconte chacune. Vous repartez en sachant ce qu'il y a dans votre verre, et avec une bonne raison de revenir au comptoir.
Animé par Alex, Hugo ou Quentin, brasseurs.
1h30, trois temps, quatre bières
On raconteL'histoire et le brassage
D'où vient Patoche, à quoi sert chaque cuve, et comment le grain devient bière. Sans jargon, et en partant de zéro si besoin.
On visiteLes coulisses
La salle de brassage derrière le comptoir, puis le sous-sol et ses fermenteurs, là où le public ne va pas. Ça sent les céréales et le houblon.
On goûte4 bières à comparer
Quatre bières du moment, choisies pour votre groupe. Le brasseur commente, vous comparez, vous choisissez votre préférée.
Pour tous ceux qui aiment la bière. Et ceux qui veulent comprendre pourquoi
- Le cadeau qui change
Mieux qu'un coffret : un vrai moment, à vivre à deux ou entre amis. Le bon cadeau se commande en ligne.
- Les curieux
Pas besoin de s'y connaître. Le brasseur part de zéro et adapte l'atelier au groupe.
- Les amateurs
Vous voulez parler houblons, levures et fermentation ? Vous êtes au bon endroit, et on adore ça.
- Les petits groupes
Amis, famille dès 15 ans, collègues : jusqu'à 12 personnes en réservation privée.
Un atelier, pour de vrai
Les cuves, le sous-sol, la dégustation : voilà à quoi ressemblent vos 1h30.
La vidéo ne se charge que si vous cliquez dessus.
5/5 sur 17 avis. Ce sont eux qui le disent
« Alex nous a partagé ses connaissances avec beaucoup d'énergie et de passion. »
Laurent · 14 oct. 2026
« Alex qui s'est occupé de nous était top !!! Super passionnant et passionné. »
Sandrine · 21 sept. 2026
« Très belle découverte de l'histoire de la bière jusqu'à sa fabrication. »
Ségolène · 17 mai 2026
Avis cités mot pour mot depuis la page Wecandoo de l'atelier, relevés le 6 novembre 2026.
Bon à savoir
Le format
- Durée
- 1h30
- Prix
- 35 € par personne, dégustation comprise
- Groupe
- De 3 à 10 personnes, jusqu'à 12 en réservation privée
- Âge
- À partir de 15 ans
- Langue
- Français
- Lieu
- 32 rue des Trois Frères, Paris 18e, à deux pas du Sacré-Cœur
- Accès
- La visite passe par le sous-sol : l'atelier n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.
Les dates
Les groupes sont petits, 10 personnes maximum, et certaines dates affichent complet. Les prochaines dates et les places restantes sont sur Wecandoo, où se fait la réservation.
Voir les datesOffrir l'atelier · idée de Noël
Un anniversaire, Noël, la fête des pères, un pot de départ ? L'atelier s'offre en bon cadeau sur Wecandoo, et la personne choisit sa date.
Offrir l'atelierQuestions sur l'atelier
Combien de temps dure l'atelier ?
1h30 : la visite de la brasserie puis la dégustation de 4 bières.
Combien ça coûte ?
35 € par personne, à réserver sur Wecandoo.
Faut-il s'y connaître en bière ?
Non. Le brasseur part de zéro et adapte la visite au groupe.
À partir de quel âge ?
À partir de 15 ans.
Combien de personnes par atelier ?
De 3 à 10 personnes, et jusqu'à 12 en réservation privée sur Wecandoo.
L'atelier se fait-il en anglais ?
L'atelier est en français.
Qu'est-ce qui est compris dans les 35 € ?
La présentation de l'histoire et du brassage, la visite guidée de la brasserie, la dégustation de 4 bières artisanales.
L'atelier est-il accessible en fauteuil ?
Non : la visite passe par le sous-sol, où sont les fermenteurs. Le bar, lui, est accessible.
Peut-on l'offrir ?
Oui, en bon cadeau sur Wecandoo. La personne choisit ensuite sa date.
Alors, on passe derrière ?
1h30, 4 bières, 35 €. Et vous ne regarderez plus jamais une pinte de la même façon.